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Pan y circo, las verdades que incomodan, de Diego Luna.

Serie Original de Amazon Prime Video

Pan y Circo

¿Qué mejor combinación que una buena comida, excelentes invitados, un buen anfitrión y una buena charla? es lo que desarrolla Diego Luna en la serie Pan y Circo que actualmente está estrenando su segunda temporada en Amazon Prime Video.

Pan y Circo

1.- La primera temporada 

El primer capítulo de Pan y circo se estrenó el 7 de agosto del 2020, en medio de una pandemia mundial,  Diego Luna encontró un espacio para tocar temas trascendentales y sentar en una mesa a invitados especiales que no siempre están de acuerdo, y las discusiones a veces se tornan acaloradas pero siempre encuentran un punto de reflexión.

Pan y circo, abrió con un capítulo casi necesario del mundo que vivimos, la crisis sanitaria que estamos pasando debido al COVID-19, sentando a invitados como Julia Carabias, Emiliano Monge, Samuel Ponce de León, Jaír Tellez, y con entrevistas a personas que tenían una opinión  y una postura firme de la pandemia como Hugo López Gatell, Dayra Fyah, por mencionar algunos.

La violencia de la mujer y los feminicidios cada vez más comunes en nuestro país se analizan desde una perspectiva feminista y cómo es manejado en nuestro país. con invitadas como Araceli Osorio, María Candelaria Ochoa, Andrea Medina, Marion Reimers, quienes se enfocan en encontrar soluciones para que está situación pare, ya que en nuestro país 10 mujeres mueren al día debido a violencia de género.

Otro tema central de los primeros capítulos de Pan y Circo es la legalización de la marihuana, tema muy controversial, debido a la fuerte pregunta que siempre se hace: ¿Esto mejorará las cosas? ¿Se reducirán las muertes y el narcotráfico?

Pan y Circo

El cambio climático, el aborto, el gran tema de los migrantes y el racismo, son entre otros, los temas que se tocan en la primera temporada de Pan y Circo, siempre acompañados de especialistas en el tema y de un gran conocimiento por parte de los invitados, que siempre pueden aportar algo, o dar otra mirada a temas que la socidad necesita enfrentar, estén o no de acuerdo.

Pan y Circo

2.- La gastronomía un personaje esencial 

Cada capítulo de Pan y Circo tiene un nuevo chef que prepara junto con Diego Luna los platillos que son exquisitamente preparados, estos son chefs de talla internacional como Elena Reygadas, quien ha trabajado en restaurantes como Champs Elysées, Fino y Locanda Locatelli; ella actualmente está a cargo de lugares como  Rosetta, Lardo y Café Nin, donde sobresale su exquisita panadería.

Alexander Suástegui, quien ha participado en Top Chef México, también ha sido de los chefs que han preparado cenas para Pan y Circo. Así como, Enrique Olvera, quien abrió el Pujol, uno de los restaurantes más prestigiosos de México, pues está clasificado como uno de los mejores en el mundo.

Javier Plascencia es otro chef originario de Tijuana, él participa en esta producción de Amazon y con sus creaciones se ha vuelto uno de los favoritos en el mundo gastronómico y de la misma forma Jaír Tellez, reconocido enólogo y empresario, que tiene a su cargo Merotoro en la Ciudad de México, y otros más en Tijuana y Valle de Guadalupe.

Pan y Circo

3.- Una segunda temporada muy esperada

Pan y circo estrenó un capítulo en Amazon Prime de la mano de la productora la Corriente del golfo con un capítulo fuerte y desgarrador sobre el acceso a la salud,  que nos deja en el mismo punto que seguimos enfrentando en la pandemia, ¿se ha hecho suficiente? ¿Se podrían cambiar las cosas? y, ¿cómo la pandemia ha sobrecargado un sistema ya ineficiente?, con un debate interesante y posturas muy establecidas, la mesa se llenó de opiniones encontradas.

Para éste episodio y único de la temporada liberado hasta el momento,  Diego Luna invitó a fuertes personalidades como, el Dr. Julio Frenk Mora, presidente de la Universidad de Miami; el activista, consultor e investigador Ricardo Baruch; la politóloga, investigadora y profesora Laura Flamand, coordinadora la Red de Estudios sobre Desigualdades de el Colegio de México; y el Maestro en Derecho Zoé Robledo, director del Instituto Mexicano del Seguro Social.

Se sumaron también participaciones especiales como el Dr. Juan Ramón de la Fuente, Embajador de México ante la ONU; la profesora y vacunóloga Sarah Gilbert, creadora de la vacuna Oxford-AstraZeneca; y la médica tradicional María de Jesús Patricio Martínez (Marichuy), vocera Indígena de Gobierno.

Serán tocados algunos otros temas sensibles como la democracia, los migrantes y las protestas ciudadanas, el segundo capítulo se estrenará el 26 de noviembre y los demás a lo largo del 2022.

Sin duda alguna Pan y circo dará mucho de qué hablar, hay quienes apoyan su postura y hay quienes la critican, pero vale la pena mencionar que el proyecto ha tenido un gran alcance, tanto que le ha valido dos premios (Daytime y Emmy), lo cual hay que festejar por ser un compatriota mexicano que está teniendo alcances internacionales.

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